前言：话接上文，本篇从老竹大方品质的角度出发，为大家细细讲述一下老竹大方不同分类的品质问题，讲讲如何正视老竹大方的分类与品质特点？

老竹大方

老竹大方为历史名茶、属绿茶类。老竹大方是一种中国传统茶，由安徽茶农创制于明朝，清代已入贡茶之列，创始于皖南徽州古歇老竹岭，已有四百多年的悠久历史。

老竹大方产地

老竹大方产于歙县老竹铺、三阳坑、金川一带。其产区有季风明显、气候温和、雨量充沛、四季分明、春寒多变梅雨集中、伏秋多旱、秋高气爽的特点。

三个乡共有茶园1841h㎡，不少茶园分布在海拔1000~1100m的高山云雾之中。

老竹大方的分类

大方按品质分为顶谷大方和普通大方。

普通大方外形色泽深绿褐润似铸铁，形似竹叶，称为铁色大方，又叫竹叶大方。

顶谷大方则为大方茶中之极品。

老竹大方的品质特点

优质的老竹大方要求外形扁平匀齐、挺秀光滑、色泽暗绿徽黄，芽藏而不露、披满金色茸毫。内质汤色清澈微黄，香气高长有板栗香，滋味浓醇爽口，叶底嫩匀，芽显露肥壮。

-DEN-

下篇则是讲“如何正视竹叶青的品质特点？”喜欢笔者讲茶的可以关注和转发，方便交流学茶。

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