绿茶冲泡方法茶具荟萃(茶具的厚薄对绿茶冲泡的影响)

学会绿茶冲泡都不怕！

第1种：上投法。比较适合细嫩的绿茶。信阳毛尖，上投法是先注水到7分满再放茶叶，让热水慢慢的浸润每一寸茶叶，防止叶片被烫坏。

西湖龙井，中投法是先加水到三分满，再加茶叶，最后注水至七分满。第二次加水是为了避免烫伤茶叶，可以有效激发茶叶的香气，让茶汤泡出来更好喝。

第3种：下投法。适合原料比较成熟，但外形没有很紧致的绿茶。

下投法就是：我们常用的先茶后水，先将茶叶投到茶具里面，然后再加热水到7分满。最后要注意的是，我们在泡绿茶的水温通常要控制在85度左右。

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