陶瓷茶具适合泡什么茶(冲泡绿茶最佳的茶具)
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人生一世，草木一秋，浮生若梦，清茶解忧。茶由器入道，除了茶叶本身的品质外，茶器则将这种仪式放大，因此，我们更需要一个懂茶的器物，不急不躁，任茶汤鼎沸，成全其本真的样貌和味道，这是器对茶的尊重，也是茶与器灵魂上的共鸣......
那么，什么茶适合用紫砂壶泡？什么茶又适合用盖碗泡？今天就为大家解读不同茶类的茶具选择，帮助大家泡好一壶茶！
绿茶
绿茶属于不发酵茶，茶叶本身细嫩、新鲜、香气馥郁，且不耐高温，正常情况下，宜用80~85℃水温冲泡，最好现泡现饮。
绿茶常见的有三种冲泡方法，分别为上投法、中投法、下投法。
1、上投法：先倒水，再放茶，让茶慢慢沉下去。上投法适合泡碧螺春、信阳毛尖一类的名优绿茶。
2、中投法：先倒水，大概注满容器三分之一的位置，然后放茶，等茶浸润一会儿，再注水。中投法一般适合泡龙井一类的绿茶。
3、下投法：先放茶，再倒水。太平猴魁、六安瓜片一类的绿茶适合用下投法泡，它们的叶片不是特别嫩，而且叶片面积较大，如果想要滋味更饱满，最好先放茶再倒水。
可选用透明无花纹的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等。以无花纹的玻璃杯为最佳，因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。
黄茶
黄茶属于轻发酵茶，其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，所以冲泡温度最好在85℃-90℃之间为宜。冲泡黄茶，按照茶具容量放入四分之一茶叶，也能够依据自己的口味进行斟酌增减。第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳。
最好用玻璃杯或瓷杯冲泡黄茶，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观。
红茶
红茶是全发酵茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进茶中有益成分溶出，因此泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳。
最好用盖碗和紫砂冲泡红茶，用盖碗，能泡出它原味，所以在试茶样时，都是用盖碗，方便闻香，能够准确的评出一泡茶的优缺点，但盖碗的保温性没有紫砂好。
乌龙茶
乌龙茶属半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶一定要用95℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多，冲泡后需加盖。
浓香型或焙火程度较重的乌龙茶，适合用紫砂壶冲泡，可品味其深厚的韵味。而清香型乌龙茶，适合用盖碗冲泡，有助于展现其高扬的清香。
白茶
白茶，属微发酵茶。由于白茶冲泡要求原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在85℃-90℃为宜。
白茶冲泡宜用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特魅力。
黑茶
黑茶属后发酵茶，需要100℃水温冲泡。第一次冲泡，要用10~20秒钟快速洗茶，然后把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。
紫砂壶、盖碗杯都可以冲泡黑茶，投放量一般是绿茶的2倍。
不同的茶需要不同的茶具冲泡，其中大有智慧。茶具的材质、颜色、大小、形状，都会影响这杯茶最后喝到嘴里的口感。
选择对的茶具，喝茶的心情也会变得美美的。所以，下次泡茶的时候不妨多花点心思吧~
结语：茶具虽然漂亮也好用，但是涉及到的是我们的身心健康，购买挑选的细节切不可疏忽。我们在购买家用或者商用茶具时，很难一眼看出，最好的办法就是通过正规的渠道购买正规的产品。更多茶具餐具的详情和产品采购可以到信基沙溪酒店用品博览城和信基豪泰酒店用品城参观了解。
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