白茶饼适合什么季节喝(白茶饼属于什么茶类)
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
化整为零，循序渐进，是种智慧。
像等一簇繁花开到最盛，看一轮新月达到最满。
都需要经历缓缓的等待。
化整为零，是将一个整体，拆分成许多零散部分。
这个拆分的过程，就是一场等待。
像是走一段漫长而险峻的路，将其细分，细心感受一路走过的风景，收获良多。
像豁达的老苏，一生宦海浮沉，几番被贬，人生阅历尤为丰富。
看透了生活本质后，终究会发现，人生路漫漫，何不潇洒走一回。
回首向来萧瑟处,归去,也无风雨也无晴。心境多么好。
喝白茶饼，与这化整为零的过程，极为相似。
规整小巧的一块白茶饼，日常饮用的过程中，须得循序渐进，层层撬取饮用。
一块撬取过后的茶饼，失去了完整性，该如何妥当储存呢？
前些天，有茶友苦恼的发来留言：
一饼300多克的白茶饼，时不时撬来喝，也得两三个月才能喝完，这该怎么存？
看到这儿，不少人会觉得，撬过后的茶饼怎么存，不就是正常按着白茶存放需求来嘛。
这样的说法，并不全对，若想妥当储存撬过后的茶饼，下面的存茶技巧，须得借鉴！
《2》
撬过后的茶饼该如何储存，请从撬饼做起！
存茶，向来是白茶中经典不变时的话题。
作为经得起长时间储存的茶类，白茶有着无限精彩在前路等待。
在妥当的储存下，白茶可以转化出愈加甘醇的茶滋味，白茶老茶，别有番迷人风情。
谈及如何存白茶，最常见的，莫过于从存茶环境和存茶包装选择说起。
然，撬过后的白茶饼，该如何储存，情况却有点儿特殊，要从撬饼谈起。
撬过后的白茶饼，若想将其妥当储存，留住好滋味，撬饼过程上要多留意技巧。
撬饼得其法，存茶更安心。
【不适宜将茶饼一次性全部撬开！】
为了后续白茶饼整体的转化效果，在喝白茶饼时，不建议将茶饼一次性全部撬开。
规整圆润的白茶饼，自经过压饼工序后，就形成了一个完整的团体。
在储存过程中，以茶饼的形态，发生着不断的转化。
若是在喝白茶饼时，为了图省事， 一次性将茶饼全部撬解开，不利于后续茶饼储存的转化。
尤为是刚刚压制而来的白茶饼，更不适宜一次性全部撬开。
白茶由散茶形态压制成茶饼，是一个化零为整的过程。
将茶饼撬来喝，同样需要循序渐进的撬开饮用，化整为零。
若是为了喝茶取用方便，为什么不直接买白茶散茶呢？
白茶不是白白的经历压饼这一遭吗？
将茶饼一次性全部撬开，不仅不利于存茶，还会影响白茶饼的整体风味展现。
【撬饼要注意方法，不要将茶饼撬得过碎！】
撬茶饼过程中，若方法掌握不到位，茶饼撬得过碎。
每次喝茶撬饼结束后，饼身会洒落出不少碎茶。
积少成多，撬过几次茶饼后，这些碎茶越积越多后，会对茶饼的储存造成影响。
囿于碎茶的存在，最内层接触茶饼的饼纸难免会松动，难以严实包紧，这些碎茶在茶饼附近来回晃动。
正是因为碎茶，白茶饼没有包紧，包严实，存茶风险多加了几分。
如何才能最大程度的避免将茶饼撬碎？
以最常见的寿眉饼为例，撬饼时从侧面有缝隙的地方平行刺入，通常寿眉饼有侧面有茶梗分布的附近，常会有不少的缝隙。
将茶刀顺着刺入点平行刺入后，待到茶刀没过适量的位置时，轻轻上抬，撬出适量的茶饼薄片，即可。
完整的茶饼撬开过后，后续的撬茶都可以顺着上一次撬饼的位置，顺着茶饼压制的层次撬出，能最大程度避免将茶饼撬碎。
若是每次撬茶饼，都是乱撬一通，把茶饼撬得四分五裂，自然是不利于存茶!
《3》
撬过后的白茶饼，包装上该如何储存？
白茶储存，通常分为两种形式。
一种是进行长期储存，用三层包装分别严实密封，隔墙离地放置，避免频繁开箱，为其提供一个最佳的存茶环境。
通常来说，这样的长期存茶，一次性存茶的数量，通常较多。
另一种是为了方便日常喝茶，进行短期存茶。
相对于长期存茶来说，短期存茶，量不会过多。
如，一饼撬开过后的白茶饼，最为适宜选择的是短期存茶方式，趁着其风味最佳时期，早早及时饮用。
若是一饼撬开过后的白茶饼，根据自己的喝茶习惯，未来的一两个月甚至较长时间，没有喝茶的打算。
这时候就应该将这饼撬开后的白茶饼，放入三层包装内进行储存。
长期存白茶饼，茶饼用白绵纸包好后，放入牛皮纸袋中，套入层铝袋和塑料袋，放入纸箱中，封箱后隔墙离地，妥当放置，进行储存。
若像开篇中，时不时需要撬开来喝，预估两三个月喝完的白茶饼，可以用密封袋进行临时性的短期储存。
适宜存白茶饼的密封袋，要具备密封、无毒、无异味的需求，常用的是牛皮纸复合铝膜密封袋或是锡箔纸密封袋等。
密封袋的袋口，有条密封条，拉卡，密合，操作十分方便。
在使用密封袋储存撬开过后的白茶饼时，有这几点注意事项。
其一：要确保密封袋的遮光、密封性
像是不遮光的塑料密封袋，是不适宜用来存茶的。
与此同时，密封袋的密封性能，是有限的，同一个密封袋，不适宜长时间使用。
因为多次开开合合后，密封袋的密封性能会因为密封条的老损，出现下降。
是以不能让密封袋进行超期服役。
其二：每次取茶撬饼要确保手部的干燥清洁
时不时会撬来喝的白茶饼，在每次撬饼来开密封袋时，需要确认双手的干燥清洁。
若是吃过柑橘，嗑过瓜子，手还没洗，就直接摸茶饼，久而久之，茶饼容易受到异味的干扰，茶香受损。
将手洗净后，要先将手部的水分擦干后，再进行撬饼，以免让水汽侵入茶饼中 ，造成变质。
其三：取茶过后，及时密封
存茶及时密封，尤为关键。
取完茶，撬完茶饼后，第一时间是及时收纳，密封。
若是撬好茶，直接拿去烧水泡茶，让包装敞露着，会大为加大存茶风险。
其四：密封袋存茶不适宜长期存茶
密封袋发挥的存茶性能，是有限的，不能用来长期存白茶饼。
若是两三个月内没能将茶及时饮用完毕，需要及早更换长期存茶的包装。
茶友们若是担心遗忘疏漏的话，不妨在密封袋在贴上便签，做好日期标注，及早将茶饮用完毕。
《4》
撬开后的白茶饼，该如何挑选存茶环境？
白茶饼的储存，与白茶基本存茶需求，别无二致。
要做好避光、干燥、密封 、无异味、和阴凉处储存。
以上五点，缺一不可。
撬开过后的白茶饼，放置于密封袋后，存茶环境同样要认真挑选，才能确保存茶安全不变质。
撬开过后的白茶饼，如何放置，茶友们首要的一点，是不能直接将其摆放在茶室内。
不少茶友家中，会专门设一方茶室，便于饮茶。
在茶室内，除了设茶几，摆设茶具外，不少人会直接将茶摆放在茶室内，方便喝茶饮用。
然，这样的做法，是不适宜的。
日常泡茶用的茶室，平常烧水泡茶煮茶，免不了水雾缭绕，湿度大大超标，远不符合存茶需要的干燥环境。
撬开过后的茶饼，若是随意放置在茶几上，在刚开始撬来喝时，会感觉色香味尤为充足，久而久之，在水汽的逐渐侵入下，香越来越寡，味越来越淡，越喝越没意思，到最后避免不了是彻底变质，失去饮用价值的结局。
殊不知，问题正是出现在随意放置，白茶饼受潮变质上。
撬开后的茶饼，除了不适宜放置在茶室内，同样不适宜放置冰箱中。
尤为是家用的普通冰箱，各类食材的异味，会对白茶香气造成极大破坏。
再加上冰箱中，四处的水汽，对于干燥的白茶饼来说，都是极为可怕的。
白茶的储存，常温即可，放在冰箱内储存，有百害而无一利！
撬开后白茶饼，茶友们在家庭环境下存茶时，若实在找不到适宜的放置处，不妨像村姑陈这样，将日常喝茶所需的白茶饼，放在书房的收纳箱内。
日常时不时撬来喝的白茶饼，放置的环境其实不难找，远离光线直射，确保清洁干燥无异味即可！
《5》
时不时将白茶饼撬来喝。
邂逅相逢，惊喜之味，能让自己时不时不经意的重温一款茶饼的风味。
时不时，用在此处，实在有趣。
这便是，偶尔二字最大的妙处。
偶尔相逢成一笑，不知何处不春明。
偶遇一朵花开，枝梢微微颤动，一枝花争春。
邂逅一阵春风，吹动鹅黄的新梢，黄鸟在欢唱。
偶尔，时不时感悟一段美好，多么幸福。
时不时将白茶饼撬来喝，是件很幸福的喝茶过程。
要想留住这份幸福，撬开后的茶饼，可以用心储存哟!
投之以桃，报之以李！
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