武夷山牛栏坑肉桂图片(武夷山牛栏坑肉桂岩茶)
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：李麻花
《1》
盼望了许久，小长假终于来了。
早上出门，天气凉爽了不少。
没有了灼灼的太阳，只有清凉的微风，轻柔的拂过。
这不冷也不热的好天气，正适合出去旅游。
武夷山，作为国内知名的5A级景点，小长假期间会涌入不少，来自天南地北的游客。
到武夷山旅游，除了可以看风景，玩漂流外，还有一项不能错过的重头戏——喝茶。
来到三姑后，满大街几乎全是茶叶店，水仙、肉桂、大红袍、正山小种、金骏眉……琳琅满足。
诚然，武夷山产不少的好茶。
但对于普通游客来说，可以轻易找到好茶吗？
在麻花看来，未必。
然，按茶友w先生看来，完全可以。
“到了武夷山，遍地都是牛栏坑肉桂，随随便便就能喝到好茶。”
话说回来，这究竟是怎么一回事呢？
《2》
茶友w先生，是自由工作者，为了避开国庆的游客潮。
特意机智的选择节前一个星期，错峰出游。
刚刚喝岩茶入门，对岩茶正在研究兴头上的w先生，出行的第一站，就选在了武夷山。
w先生来武夷山，目的无他，就是奔着好茶来的。
此前，麻花专门写过一篇小文，大致讲的是，普通散客到了武夷山，在没有专门渠道的情况下，很难接触到核心山场的好茶。
但，茶友w先生亲自到了趟武夷山后，对麻花的观点，一点儿也不认可。
原因无他，因为他发现，武夷山遍地都是好茶。
据w先生的介绍，他在出了动车站后。
直接上了趟出租车，去往三姑街道。
然，在出租车上，和司机闲聊了几句后，w先生和当地的司机大哥，聊得十分投缘。
那位司机大哥，在知道w先生此行过来旅游寻茶后，更是热情的介绍。
“听说你要找好茶？”
“牛栏坑肉桂知道吧，我们家就有。”
“这可是爷爷辈给我们传下来的茶山了。”
“你要是想找好茶，完全可以给你带路，绝对让你满意！”
w先生一听，喜出望外。让那位司机大哥，调转了方向。
七拐八拐，到了那间，据说是司机家亲弟弟，开的茶叶店。
坐下来后，店里的老板娘（司机的弟媳），果然就拿出了一泡牛栏坑肉桂。
泡袋的名称上，写得一清二楚。
那位笑脸盈盈的老板娘，对w先生说，“我们当地人喝岩茶，都是要闷一闷再喝的，更有味。”
话说完，就把一杯闷得很浓的“牛肉”，递给了他。
这“牛肉”喝完，据w先生说，滋味很足，茶气很足，特别有劲。
但，对喝岩茶段位还不高的w先生，向麻花直言，那泡“牛肉”，其实他喝不来。
《3》
那位热情的老板娘，在给w先生泡过牛肉后，紧接着换了一泡新茶。
据介绍，后面冲泡的那款肉桂，实力不得了。
可以和“牛肉”抗衡，是他们家的特色茶。
是从爷爷辈传下来，有着年份存在的老树肉桂，树龄比那位四十岁开外的司机大哥，还要高。
光从这树龄上说，那真是不得了。
泡来一喝，更是完全不同的体验。
特别香！
能像香水一样，香得绕梁不绝。
对于w先生而言，后面那款，香气突出，香得妖娆的肉桂，更能投其所好。
喝茶喝到后面，花了小四位数，w先生直接买了一斤后面的那款肉桂，寄回了家。
后面，由于w先生之前看过麻花不少文章。此前，也有过相关喝茶经验的交流。
于是，回到旅店歇脚后，茶友w先生就给麻花，发来了这样的私信。
“麻花，你之前文章里介绍错了，来到武夷山，真的能买到好茶。”
《4》
一开始，麻花看到这条留言时，有些不明就里。
这，都是哪和哪呀？
后来，听了一番茶友w先生的介绍，了解了一番，他的武夷山一日游经历。
将来龙去脉整理清楚后，麻花终于了解了情况。
那就是，w先生完全是被人骗了。
天上不会白白掉馅饼，只会掉下来陷阱。
真正的牛栏坑肉桂，并不是随便到了武夷山，就能喝到。
最开始，w先生喝到的那泡“牛肉”，完全就是被骗了，那不可能是真的。
毕竟，按茶友w先生的喝茶描述，茶气很足，劲道很猛，很苦很涩……
这几个关键词加在一起，根本拼凑不成真的“牛肉”。
“牛肉”，作为典型的长在坑里的肉桂，以桂皮香馥郁，茶汤绵柔劲道著称。
哪怕被闷过后，那股子持久，有力量的桂皮香，依然能在杯盖上、汤水里、回甘中。
可以闻得到，喝得到，感受得到。
茶汤入口，醇厚饱满，还有着舒服的劲道。
不会是浓重煞口，苦涩到化不开的款型。
具有化不开的苦和涩，茶汤喝起来不清爽，不轻柔，那根本就是十足的劣质茶。
很有可能，这就是随便拿了泡外山肉桂，专门坑外地来的游客。
《5》
w先生听了麻花的一番话后，表示半信半疑。
信的部分是，那泡“牛肉”真的不好喝，苦涩味太重，没有回甘和生津。
疑惑的部分是，后面的那泡肉桂，香气真的特别好，价格也不贵。
“这怎么看，都不像是被骗了呀。”
“更何况，我又没买他们家的‘牛肉’，后面的那款肉桂，单价也不贵。”
……
听到这，麻花再接着反问，“你觉得后面那泡肉桂滋味好？”
w先生，“是啊，香气特别好。”
“这不是在问香气，是问汤感如何，汤水够不够醇，有没有回甘。”
过了半天，w先生才回过消息来，“好像都没有。”
聊到这，就已经毋庸置疑了。
后面那款，只有香气，没有汤感的肉桂，其实也不是什么好茶。
很有可能，就是直接走水焙出来的，根本放不久，很容易就返青！
《6》
后面，和w先生聊完后，他决定趁早止损。
回去之后，趁早把那箱茶，早点退货。
关于w先生的武夷山旅游奇遇，麻花就和大伙儿们，聊到这。
其实，从整件事情的经过上，可以看出，槽点不少。
首先，现在武夷山里边，坐拥核心山场的茶农们，各式豪车，才是出行的标配。
只要祖上留下来好山场，哪怕自己不会做茶，光靠卖茶青，收入就不少。
哪怕混得太差，都不会到跑出租，以及拉客的程度。
再则，家里有正岩产区的茶农家庭，不会出现哥哥跑出租，弟弟做茶卖茶的情况。
这，完全不合理嘛。
毕竟，按照现在的岩茶市场，放着家里边的好山场不做，跑出来体验生活，那真真是，不可思议！
最后，整条牛栏坑一年的产量下来，产量都是有限的，把各户零散的量相加，产量不过几千斤。
远没到达到，可以漫天飞的情况！
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