茶的分类及产地有哪些(乌龙茶的产地分类有哪些)

众所周知，我国的茶叶种类丰富，茶叶产地也十分多。

科学界对茶区的划分有很多不同的看法，如今最常用的四大茶区的区分方法，是中国农业科学院茶叶研究所提出的。

即：江北茶区，江南茶区，西南茶区和华南茶区。

江北茶区：包括皖北、苏北、鄂北、豫南、鲁东南、陕南及陇南等地区。

以上地区的茶树一般以灌木为主，叶型中小叶种。

美丽茶园 图片来源网络

江北茶区，属于温带气候，茶树的抗寒性都很强。

江北茶区的茶树适制绿茶。

此茶区的名优茶有：信阳毛尖、六安瓜片、午子仙毫、紫阳毛尖等。

茶树所产的茶青，适合做什么类型的茶，也是有规律和要求的，例如氨酚比指标。

这几年我见到很多以前做绿茶的茶厂，采用绿茶茶青制红茶；还有用绿茶茶青制白茶；说句真心话，真的不好喝。

江南茶区：江南茶区是我国四大茶区中举足轻重的一个茶区，它是我国茶叶的主产区，每年的产茶量占全国的三分之二。

它的地区包括了：粤北、桂北、闽中北、湘、浙、赣、鄂南、皖南以及苏南等。

茶树 图片来源网络

江南茶区的茶树有灌木，也有小型乔木；叶型从小叶种到大叶种均有。

它所产的茶类型基本涵盖了六大类茶。

名优茶品有：正山小种、武夷岩茶、福鼎白茶、政和白茶、西湖龙井、安吉白茶等等等等。

江南产区的气候属于亚热带季风气候，四季分明，所以茶树的种类也是多种多样。

西南茶区：西南茶区是我国最古老的茶区，地理区域包括云贵川三省以及西藏东南部。

各位朋友你们没有看错，西藏也有茶场，地点在林芝地区，海拔高度为2200米左右。

西南茶区茶树品种资源十分丰富，涵盖了灌木、小乔木、乔木；主产的茶类以红茶、绿茶以及黑茶。

名优茶品有：宜宾雀舌、滇红、以及普洱生熟茶等。

茶马古道，讲述的就是西南茶区的历史。

该地区属于亚热带季风性气候，四季温度的浮动不大。

华南茶区：它的地理区域包含广东、广西、福建中南部、台湾省、海南以及云南南部等地。华南茶区属于热带、亚热带的季风气候，非常适宜茶树的生长。

云南茶园 图片来源网络

它的主产茶类有红茶、乌龙茶、绿茶。

名优茶品有：铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙、东方美人等。

铁观音茶树——红心歪尾桃 图片来源网络

看到以上介绍，朋友们是不是对中国的茶区有了一个大体的认知？

在幅员辽阔的土地上，才会有如此美妙的茶叶，多种多样的茶树品种。

如果茶树长在国土面积特别小的国家，别说给茶叶分茶区了，咱们国家的一个茶区都比它整个国土面积还大，例如日本。（最后一句话和主题没什么关系，就是想说这样的一句话）

苗工，结构设计工程师，对好茶有执念，故通过此公众号与各位茶友沟通交流。

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