茶圣的古代茶叶专家是(古代茶叶专家茶圣是谁)

ranpi • 2023-07-28 07:09 • 茶叶百科

作者：小瀑布
这是秦朔朋友圈的第1970篇原创首发文章

全唐诗中记载着这样一首诗，“瀑布小更奇，潺湲二三尺。细脉穿乱沙，丛声咽危石。初因智者赏，果会幽人迹。不向定中闻，那知我心寂。”

这首诗的名字叫《咏小瀑布》，这就是水姐改名小瀑布的原因，之一。诗的作者叫皎然。他是中国山水诗创世人谢灵运的后代，原名谢清昼，后出家为僧，他是陆羽的知己和支持者，也是真正的茶道之祖。

皎然生活的年代是中唐。

福琳《皎然传》提到“幼负异才”，“并攻并进，子史经书，各臻其极”。皎然自述“我祖传六经，精义思朝彻。方舟颇周览，逸书亦备阅。墨家伤刻薄，儒氏知优劣。弱植庶可彫，苦心未尝辍。”皎然曾深受儒家知识体系的影响，年轻时，也有过功名的追求，无奈落第，在庐山隐居。

“中年慕仙术，永愿传其诀”。在庐山，他曾经还修仙过，比如长生驻颜之术等。后来辞归故里，发生在江淮以南的刘展之乱造成了他“亲故离散”，他转心向佛，那时候约30岁左右。

皎然广泛学习了各宗各派，如律宗、天台宗、华严宗、净土宗、禅宗等，后来，他学的最好的是南宗禅。（注：禅宗从五祖弘忍处分为慧能与神秀两支，“南能北秀”，南宗禅，主张“明心见性”、“直指人心”、“顿悟成佛”）

皎然后来就做了杼山妙喜寺主持。他参与了颜真卿主持的《韵海镜源》修撰工作，并在此过程中遇到了很多知名的文人士大夫，经常与他们聚会。包括梁肃、韦应物、刘禹锡、刘长卿、孟郊、李端、灵澈、陆羽等。那时候禅宗在文人的日常生活中变得流行起来，也给僧人带来了思想上的自由，皎然的朋友圈不断扩大。

僧人本是行万里佛路，读万卷佛书，他到过庐山、泰山、崂山、嵩山、长沙、衡阳、饶州、洪州以及苏南各地、剡溪、天台等处。陆羽与皎然结成“缁素忘年之交”时，陆羽大概25岁，而皎然已四十多岁。皎然对不少大庙的僧侣饮茶已颇有心得，那时佛院饮茶早已成习。陆羽在妙喜寺寄宿了三、四年的时间里，他们经常进行诗论和探讨，陆羽写成了《茶经》三卷。而皎然在《饮茶歌郑容》一诗中指出“……云山童子调金铛，楚人茶经虚得名……”。他对陆羽是爱之深责之切，建议陆羽深入茶山研究茶叶栽培、管理、采摘、煎制等茶事，以补充、修改《茶经》。

皎然不但以诗歌的形式在世界首次提出了“茶道”，他还写下了更多广为流传的茶诗，在同时代中他是茶诗最多的高人。

《饮茶歌诮崔石使君》第一次提到“茶道”，“越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。”

儒主“正”，道主“清”，佛主“和”，茶主“雅”，构成了中国茶道的重要内涵。

在李白之后，能把道教文化在茶诗中体现并超越前人的人就是皎然。比如李白写过《仙人掌茶诗》，而皎然写的“一饮涤昏寐”，“再饮清我神”，“三饮便得道”，侧重精神解脱。

皎然不但是茶事、茶文化的积极倡导者，更是“以茶代酒”、茶饮料的积极宣传者。皎然不仅在大本营湖州召开“苕溪茶会”，也带领诗歌茶艺爱好者去剡溪（今绍兴）举办“沃州茶会”、“剡溪诗茶论坛”。在文化鼎盛的唐朝，江南地区早就有了品牌包装、事件营销的雏形，“茶文化和思想”，被文人墨客及僧侣策划组织、系统包装，且进行了有广泛影响力的传播，形式广泛，有论坛，会议，活动，诗集等等。颜真卿书法题名，皎然策划赋诗的“三葵亭”就是著名的“陆羽品牌”的事件营销之一，大唐茶文化几乎已经攀登上了高峰。

皎然真是一个全才，他是诗人，更是诗歌理论家，他的《诗式》为当时诗格一类作品中较有价值的一部。他是僧人，更是主持；他是世界上第一个提出“茶道”的人，并出版了《茶诀》，某种程度上更是陆羽的人生导师，比另一个茶道名人卢仝（tóng）早出生75年；他是儒释道文化精通者，更是文化营销的鼻祖……

这里再讲个轶事。陆羽有个知己，叫李季兰，是唐朝女道士、女诗人。在大历、贞元间很活跃，与许多文人都有交往，可惜本人诗仅存几首联句。

皎然有一首《寻陆鸿渐不遇》，写道“移家虽带郭，野径入桑麻。近种篱边菊，秋天未著花。扣门无犬吠，欲去问西家。报道山中去，归时每日斜。”传说，陆羽是去找玉真观的李季兰了。两人早年就对坐清谈，煮雪烹茶。后来成为惺惺相惜、心意相通的至友，甚至是互诉衷肠、心心相依的灵魂伴侣。她留下的诗歌《湖上卧病喜陆羽至》写道：“昔去繁霜月，今来苦雾时；相逢仍卧病，欲语泪先垂。强劝陶家酒，还吟谢客诗；偶然成一醉，此外更何之？”记录了一次李季兰身染重病，迁到燕子湖畔调养，陆羽闻讯后，急忙赶往她的病榻边殷勤相伴，日日为她煎药煮饭，护理得悉心周到。

后经陆羽介绍，皎然也成了李季兰的诗友，常常是三人围坐，相互诗词酬答。不知不觉中，李季兰又被皎然出色的才华、闲定的气度深深吸引住了，常常借诗向他暗示柔情；皎然却已修炼成性，心如止水，不生涟漪，曾写下一首“答李季兰”诗表达自己的心意——《答李季兰》“天女来相试，将花欲染衣；禅心竟不起，还捧旧花归。”对皎然的沉定之性，李季兰慨叹：“禅心已如沾呢絮。不随东风任意飞。”因而对皎然愈加尊敬，两人仍然是好朋友。李季兰生性浪漫，出家只是其父的一意孤行。后来她诗名远播，也受到了唐玄宗的召见邀请，在去京城的过程中，发生了安史之乱，皇帝西逃……