红茶的种类，你知道红茶的种类有哪些吗英语

红茶鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区，那种类有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧！

小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。

正山小种产于崇安县星村乡桐木关，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。它的滋味醇厚，带有桂圆味，有防心梗，抗菌，抗衰老的功效。

外山小种主产于福建的政和、但洋、古田、沙县等地，近年来江西的铅山一带也有出产。

工夫红茶是我国独特的传统产品，因初制揉捻工序特别注意条索的紧结完整，精制时颇费工夫而得名。外形条索平伏匀称，色泽乌润；内质汤色、叶底红亮，香气鲜甜， 滋味甜醇。因产地、茶树品种等不同，品质亦有差异。可分为祁红、滇红、川红、宜红、宁红、闵红、信阳红、桐柏红、湖红等。

祁门工夫主产安徽省祁门县，优质的祁门红茶茶芽含量高，条形细紧的是小叶种，肥壮紧实的是是大叶种，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛多，如条件允许可以观察其汤色，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。

滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫红茶的后起之秀。它的外形肥硕紧实，叶身显露金毫，亦有浓郁的香气和滋味，沁人心脾。滇红功夫茶肥硕雄壮，条索紧结，色泽乌润，金毫特显，汤色鲜亮，为功夫茶之上品。

宜红工夫主产于湖北省的宜昌、恩施等地，全称宜昌功夫茶，十九世纪中叶，当时汉口北列为通商口岸，英国大量收购红茶，宜昌成为红茶的转运站，宜红因此而得名。产于武陵山系和大巴山境内，因古时均在宜昌地区进行集散和加工，所以称为宜红。

宁红主产于江西省修水、武宁、铜鼓一带。它的滋味醇厚甜和。具有防心梗，解毒，止泻的功效。

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，这三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但都 各自拥有自己的消费爱好 者，盛兴百年而不衰。

信阳红是河南名茶，属于工夫红茶中的后起之秀，是一种档次较高的红茶品种，与信阳毛尖一脉相承，原料以嫩芽为主，经分级、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工艺制作而成，口感清新甘甜，圆润爽滑。

桐柏红是河南省南阳市桐柏县特产，它的茶汤颜色红艳明亮，在外观与口感等方面可与国内外知名红茶相媲美，是我国的红茶新秀。

湖红工夫主产地是湖南安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙一带。湖红工夫是很不错的功夫红茶，品质上乘。而不同地方的湖红也各具特色。其中，以安化工夫为代表，外形条索紧结尚肥实，香气高，滋味醇厚，汤色浓，叶底红稍暗。而且，湖红工夫也是中国数一数二的“真功夫”名茶。

红碎茶在初制叶经过充分揉切，细胞破坏率高，有利于多酚类酶性氧化和冲泡，形成香气高锐持久，滋味浓强鲜爽，加牛奶白糖扔有较强的茶味。按其外形可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。