明前毛峰的功效与作用(明前毛峰的功效与作用禁忌)

很多人买茶都想买明前茶，但是明前茶一定比雨前茶好吗？

昨天是4月5号，清明节。今年因为疫情原因，很多的地方都是没有办法去祭祖扫墓。对于绿茶来说，明前明后，是一个时间概念，有时也是一个茶叶高低的标准。很多人买绿茶，都是想买明前茶。认为明前茶就是最好的茶。

但其实这是一个认知上的误区。有些绿茶，特别是核心产区的绿茶。如黄山毛峰，真正核心产区的采摘时间也就是在清明前后。因为一般产区，不仅海拔高，而且茶种一般也是群体种土种，本身茶叶的采摘时间就是很晚。

只是近些年，很多人为了追求所谓的明前茶。然后茶树也是有很多的新品种。这样就把茶叶的采摘时间大大提前了。再加上商家的宣传，所谓的头采春茶。让人们感觉明前茶就是好的。可能明前茶的茶形好看，但味道来说，绝对不是最好的。像很多懂茶的老茶客，都是喜欢喝明后雨前的茶。因为这个时候的茶，叶片肥厚，茶叶香气足，同时也耐泡。

同时像安徽的六安瓜片和太平猴魁这两款茶，以前是没有明前茶的说法，如果商家宣传说这是明前采摘的六安瓜片或是太平猴魁。基本上要么是对方不懂茶，要么是商家在忽悠。懂茶的人都知道，核心产区的六安瓜片和太平猴魁，采摘时间基本上都是在每年的4月10到15号左右。所以根本不在存明前茶的说法。

就算是浙江的安吉白茶和西湖龙井，真正核心产区的群体种土种采摘时间也是在3月底。清明左右也是大量采摘的时间。

当然了，像有些茶有些产区，因为地理位置，气候环境，在加上茶树品种的原因，可能采摘时间比较早。像贵州四川的茶，基本上都是明前采摘，清明后采摘的茶，都算是尾茶了。这个从某种意义上面来说，明前茶是比雨前茶好。

很多人买明前茶，只是图个概念，其实他自己也并不知道为什么要买明前茶，明前茶的特点可能是茶形细小。其实是关注点错了，茶叶最重要的还是味道。而且现在很多商家，把不是明前茶也是叫作明前茶，只是为了卖一个好价格。

特别像黄山毛峰，其实清明后出来的好茶很多，严格意义上不能说是明前茶，但是为了卖上好价。都是宣传为明前黄山毛峰。而且从茶形上面来说，的确是明前茶的特征。