紫砂壶泥料好坏鉴别(紫砂壶泥料好坏影响茶汤吗)

紫泥是紫砂中最具代表性的泥种,类别非常丰富,仅仅权威的《宜兴紫砂矿料》书中记载的就有31种,实际上还远远不止。像大家耳熟能详的底槽清,红棕泥,清水泥,红皮龙等等都是属于紫泥这个大类。

优质的紫泥泡养后温润动人,包浆如玉,而且透气性也是紫砂几个大类中首屈一指的。

在和大家分享如何挑选紫泥作品前,我先说说很多朋友易犯的一个误区。

紫泥壶并不是颜色越深就越好,色泽和泥料种类以及烧成温度有关,与壶本身的品质没有任何关系。也不是颜色很深的紫泥就叫老紫泥,所谓紫泥的嫩与老指的是原矿的一个区分,而烧制的成品不见得老紫泥就比嫩紫泥更优质。

那么如何分别一款优质紫泥作品呢?

第一,热水浇淋法

紫砂壶泥料之紫泥,如何快速鉴别优质?

最好使用没有进过水,完全干燥的一把紫泥壶,用开水浇淋。干得越快,一般来说这把壶的吸水性透气性就越好。另外水退去时,应该是像水膜一样慢慢隐去,如果成水珠状快速滑落,壶身粘不住水,一般这个壶的透气性都不会很好。还有一种情况是抛光过度,也会造成倒上去的开水成水珠状而不会成水膜状。

第二,听音辨识法

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优质紫泥,结构疏松,成品不易结晶,所以我们轻轻拿壶盖敲击壶身,听上去的声音如果是咣咣咣的类似瓦罐一样的声音,那么这把壶透气性一般就很不错。如果一把壶敲击的声音和朱泥一样,是叮叮叮的声音,那么证明这个紫泥壶结晶过高,透气性不会太好。

第三,肉眼辨识法

优质紫泥不会只有一种颗粒质感。比如很多黄龙山紫泥,往往成品表面你对着光线看会有隐隐约约,闪闪发光的小亮点,这个就是原矿里的云母颗粒。还有一些紫泥原矿上的黄色鸡眼,烧成成品后就会有细微的黄色颗粒。有条件的壶友在放大镜下可以很清晰的看出来。如果你的紫泥壶整体看上去只有一种质感,非常死板,那很可能不会是一款好紫泥。

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第四,泡养辨识法

真正的优质紫泥,泡养速度快,透气性好。我们通过泡养来验证,最好的紫泥并不是一出窑就油光水润的,而是泡养变化非常大,甚至当天泡养当天就会有水色的变化,一个礼拜左右就有包浆出现了,越用包浆越浓厚。当然现在这样的顶级紫泥市面上已经凤毛麟角了。您也可以泡一壶茶,在夏日静置三天,透气性不好的紫泥,一般三天后茶汤会变味变馊。而好紫泥别说三天,放五六天都不会有特别明显的变化。

本文分享自东家紫砂匠人:紫砂周公馆

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紫砂壶泥料之紫泥,如何快速鉴别优质?

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作者:ranpi
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来源:安溪铁观音
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