西湖龙井明前茶什么时候采摘(西湖龙井明前茶怎么泡)

#春耕进行时#正宗的西湖龙井2023新茶什么时候开始采摘？今年2023年西湖龙井新茶什么时候有？

今天是3月10号，每当进入3月份，茶客们就是欣喜若狂，因为在3月份，就可以品尝到春天的味道了，品尝到新茶的味道了。西湖龙井作为中国十大名茶之首，尤其受茶客们的喜爱。可以却也让茶友们烦恼。

那是因为龙井的茶树种和茶区太多了，作为普通的茶友很难分清哪个是正宗的西湖龙井，自己喝也就罢了，可是有时买茶是送给好朋友，送给重要的客户。如果买到不是正宗的西湖龙井，花冤枉钱不说，最主要是丢了面子。

先来说说，我们所认为的正宗的西湖龙井一般是什么样的。传统意义的西湖龙井有六大产区，而且产区产区都是受国家地理保护的，狮峰、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞等地，同时还有附近的二级产区。在这些产地中，基本上都是以群体土种为主。采摘时间，基本上是要到3月底才会开始采摘，可能还是要在4月初，在清明前的两三天。龙井43号基本上是在3月20号左右，具体看天气和产区。

所以从产区，茶树种和采摘时间上面来说，基本上3月25号以前的市场上面的西湖龙井新茶，基本上可以确定不是最核心产区的。所以千万不要上当。千万不能因为想品尝新茶，而早早购买西湖龙井新茶。而且像这几大核心产区的新茶，基本上都是做成了品牌礼盒，少则一两千一盒，更有一两万的礼盒。而且礼盒的重量很多也就是在200到300克。一般人是很难喝到这些核心产区的西湖龙井。

龙井茶因为市场认可度高，价格高。所以现在很多地方都是有种植龙井茶，不仅在浙江有钱塘龙井和越州龙井之说。在贵州，四川，湖北都是有产西湖龙井，而且这些地方的龙井往往是以乌牛早品种为主，新茶上市的时间特别早。像现在贵州和四川就已经在采摘2023龙井新茶。对于一般茶友来说，以为龙井茶就是西湖龙井，其实不是。在3月20号，25号之前买的龙井新茶基本上都是外省的龙井。

当然了，浙江也是有产乌牛早品种龙井，上市时间基本上也都是在3月10到15号就是有新茶了。作为市场上除了土种群体种之外，龙井43号是最受欢迎的，品质也是大家公认的，和土种龙井也是同根同源，但是从茶形，采摘时间以及适应环境来说，更适合大面积种植。也是市场上面最多的。龙井43号茶树种，像钱塘龙井，基本上是以龙井43号为主。所以对于普通茶客来说，能喝到钱塘龙井的43号也就是很不错了。

钱塘龙井指的是西湖产区外的龙井茶。钱塘产区环绕着“三江一湖”，即钱塘江，富春江，新安江，千岛湖。植被覆盖度面广，水源优质，土壤营养丰富！也是有龙井43号和乌牛早品种，更有少量的群体种。