丝袜奶茶得名源于,港式奶茶又被戏称为丝袜奶茶原因在于

说到丝袜奶茶,就先和大家聊聊英式奶茶吧~英式奶茶主要流行于英联邦国家及世界各地高级酒店,是英式下午茶的重要部分,享用英式奶茶被很多人认为,是一种有品位有文化的生活方式。

港式奶茶为什么叫丝袜奶茶,还是香港文化代名词?

而丝袜奶茶,其实就是我们所说的港式奶茶,起源于英式奶茶,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,下奶及糖较多,杯的体积较大,热饮或冻饮均可。记得泡面菌第一次喝丝袜奶茶,心里只有一个字:!作为香港文化代名词,丝袜奶茶真是当之无愧。茶味很重,带苦味,但是苦味又没有掩盖住奶味的甜味,混合在一起非常的棒!

港式奶茶为什么叫丝袜奶茶,还是香港文化代名词?

丝袜奶茶与英式奶茶不一样,丝袜奶茶是普罗大众、各个阶层都流行的饮料,不局限于下午茶饮用,随心所欲,无需分场合礼仪时辰,想喝就喝,“让大家自由的享用美食”,或许正是这种简单而自由的做法,令丝袜奶茶备受称赞。

那香港奶茶为何称为“丝袜奶茶”?

所谓“丝袜奶茶”,是把煮好的红茶用一个棉线网先行过滤,作用除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑,然后再加入淡奶和糖,而过滤网染上奶茶,形状颜色似尼龙袜裤,大家就戏称为“丝袜奶茶”,其实,并不是以丝袜做为滤网来过滤的。

港式奶茶为什么叫丝袜奶茶,还是香港文化代名词?

其中,制作丝袜奶茶的捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、撞奶、温杯这六道工序使茶叶的浓厚得以保存,让丝袜奶茶入口先苦后甜,满口留香。

一杯香滑热奶茶——丝袜奶茶,是香港文化的灵魂,也是香港人最爱。

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作者:ranpi
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来源:安溪铁观音
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